Chão da Portela Reserva Branco 2018

MARCA: Chão da Portela – Reserva Branco

ANO: 2018

ÁLCOOL: 13,5 % vol.

CASTAS: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Viosinho

REGIÃO: Douro

CAPACIDADE: 0,75 L

ESTÁGIO: Parte do lote é feito o estágio em barricas de carvalho francês e americano cerca de 12 meses com tosta ligeira.

FICHA TÉCNICA ⬇️

 

Categorias: , , Product ID: 1282

Descrição

VINIFICAÇÃO
Ligeiro contacto pelicular a frio, prensagem e esgotamento parcial. Fermentação a 15/16ºC.

 

NOTAS DE PROVA
Cor com tons Cítricos. Aroma com notas tropicais maduras. Sabor frutado, consistente, equilibrado e boa acidez.

 

HARMONIZAÇÃO
Peixes gordurosos, carnes brancas de caça, todo o tipo de marisco e frutos do mar.