Chão da Portela Colheita Tinto 2017

MARCA: Chão da Portela – Colheita Tinto

ANO: 2017

ÁLCOOL: 13,5 % vol.

CASTAS: Touriga Nacional,Touriga Franca eTinto Cão

REGIÃO: Douro

CAPACIDADE: 0,75 L

ESTÁGIO: 12 meses em cuba de inox, seguido de estágio em garrafa de 6 meses.

FICHA TÉCNICA ⬇️

Categorias: , , Product ID: 1272

Descrição

VINIFICAÇÃO
O mosto fermentou em cuba de inox cerca de uma semana á temperatura de 24 graus com remontagens programadas.

 

NOTAS DE PROVA
Vinho muito macio, com taninos bem presentes. Apresenta uma boa estrutura, cor retinta com notas de frutos vermelhos bem maduros. Sabor macio, profundo e persistente.

 

HARMONIZAÇÃO

Carnes e assados, queijos suaves. Pizzas calabresa, Portuguesa, todo o tipo de feijoadas.